ache des montagnes |
Salade, sauce, soupe |
absinthe |
Infusion, vin |
aneth |
Salade, poisson, sauce |
anis vert |
Crudité, sauces, dessert, boisson |
angélique |
Dessert, salades |
basilic grand vert |
Salade, tomate, sauce, pesto, pistou |
basilic pourpre |
Salade, tomate, sauce |
basilic vert fin |
Salade, tomate, sauce |
bourrache |
Omelette, salade, viande |
bulbine |
soulage brûlure, rougeur et piqûres |
camomille |
Salade, dessert |
céleri à couper |
Salade, sauce, soupe |
cerfeuil |
Sauce, salade, grillade |
Ciboule |
salade, plats, soupe, omelette |
ciboulette |
salade, sauces, omelettes |
coriandre |
Tajine, salade, infusion |
cumin des prés |
Salade, soupe, tomate, viande |
estragon |
Salade, sauce, poisson, volaille, béarnaise |
fenugrec |
Plat indien et tajine ; curry |
hysope |
Crudité, sauces |
laurier sauce |
bouquet garni, sauces |
lavande |
Viandes, dessert |
marjolaine |
Sauce, viande, salade |
mélisse |
Viande, salade, infusion |
menthe chocolat |
Infusion, dessert, boisson |
menthe citron |
Infusion, dessert, boisson |
menthe fraise |
Infusion, dessert, boisson |
menthe gingembre |
Salade, sauce, dessert |
menthe marocaine |
Salade, plat, dessert, cocktail / mojito |
menthe agrume |
Infusion, dessert, boisson |
menthe ananas |
Infusion, dessert, boisson |
menthe des cerfs |
Infusion, dessert, boisson |
menthe coq |
salade, liqueur, bière |
menthe suave |
Infusion, dessert, boisson |
menthe pomme |
Infusion, dessert, boisson |
menthe bergamote |
Infusion, dessert, boisson |
menthe poivrée |
Salade, plat, dessert, cocktail |
monarde |
Crudité, tisane |
origan |
tomates |
Origan-marjolaine |
tomates |
oseille à grande feuille |
Soupe, poisson, omelette |
oseille à petites feuilles |
Soupe, poisson, omelette |
persil |
|
pimprenelle |
salades |
Plante curry |
Viande, féculant |
raifort |
sauces, vinaigrettes |
rhubarbe |
Volailles, dessert |
romarin |
plat, sauces |
romarin rampant |
plat, sauces |
rue officinale |
éloigne animaux (chat), pucerons et serpents |
sarriette des montagnes |
Sauce, farces, plat |
sarriette des jardins |
Salade, sauce, viande |
sauge ananas |
Salade, viande,dessert,infusion |
sauge officinale |
gibier |
stevia |
plante sucrante |
thym |
plat, sauces |
thym citron |
Salade, poisson, dessert, infusion |
thym serpolet |
plat, sauces |
valériane officinale |
Infusion médicinale (racine) |
verveine citronnelle |
sauce, dessert, infusion |
verveine officinale |
infusion |